节气食养|夏至 补心夏至汤
在古时候,重大节气到来之时,人们会特地熬制节气汤药来食用,以便顺利地度过节气交接的时节,尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候,最重要的就是扶阳气。另外夏主心,养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收,还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始,祛湿,养心,补肾。 今天介绍的这款补心夏至汤的食材中,核桃仁、芡实起到补肾固经的作用;桂圆和龙眼 可以养心安神;党参、红枣、生姜 ,补中益气;百合、无花果 ,润肺止咳;薏米,排毒祛湿。
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步骤1/9
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准备食材,洗净;
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步骤2/9
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大枣去核,莲子去掉莲心;
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步骤3/9
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锅中入水;
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步骤4/9
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放入食材;
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步骤5/9
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放入食材;
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步骤6/9
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放入食材;
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步骤7/9
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放入食材;
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步骤8/9
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放入所有食材后,炖煮1小时左右即可。
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最后一步
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成品。
这款汤的食材着实丰富,做法却很简单。煲出来的汤是一股又浓又香甜的谷气味,是脾胃很喜欢的味道。快来试试吧。
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发布于 2021-06-20
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