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酸辣鱿鱼须的做法

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酸辣鱿鱼须

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼须 500克

、

姜蒜末一些

、

泡椒 1小包

、

野山椒 8个

、

料酒 10g（2勺）

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

味精适量

、

白胡椒粉适量

、

蒜苔 5根

烹饪步骤

步骤1/5
水开，锅内下料酒，把鱿鱼须焯水，看到卷起来就可以捞出来了
步骤2/5 点击查看大图
锅热下油，姜蒜末野山椒泡椒小火炒香
步骤3/5 点击查看大图
倒入焯好水的鱿鱼须，加盐，味精，生抽，老抽，耗油调味爆炒
步骤4/5 点击查看大图
加入蒜苗丁翻炒几下，加少许白胡椒粉，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
简单下饭，喜欢吃孜然的可以加孜然

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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