夏天的醉货,醉货的夏天
封存2个月的青梅酒开封,为它准备些下酒菜吧
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好各种食材
-
步骤2/7
点击查看大图
我用了辣卤汁和瓶装糟卤,喜欢麻麻的味道还有藤椒油
-
步骤3/7
点击查看大图
所有食材清水加姜片适量黄酒煮熟
-
步骤4/7
点击查看大图
袋装的家乐糟卤加了1瓶冰矿泉水,2勺藤椒油,适量新鲜辣椒葱适量糖盐搅拌均匀,这就是鸭舌和大头虾的糟卤汁了,鸭舌和虾摆在乐扣内到入即可
-
步骤5/7
点击查看大图
蛤蜊的重点是蒜蓉和白酒,加了半罐的蒜蓉酱,没有新鲜的蒜蓉也可以,几勺白酒,辣椒,葱,盐,糖,2勺耗油,半碗瓶装糟卤,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
毛豆和中翅加了瓶装的糟卤,浸没即可,再加点盐糖,一点点即可搅拌均匀,全部放入冰箱冰镇半天以上
-
最后一步
点击查看大图
2个月前做的青梅酒今天开封,这些下酒菜都是为它准备的啦,夏天的醉货成就醉货的夏天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
醉货的相关分类
醉货的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16548952人看过 -
话梅花雕醉熟蟹
32372人看过 -
熟醉小海鲜
31779人看过 -
醉卤捞汁熟虾
77309人看过 -
熟醉虾
237387人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5349162人看过 -
水律菜炒猪肉
20136人看过 -
莲蓉酥皮月饼-亚麻籽油中式点心系列
39098人看过 -
凉爽西瓜西米露
19622人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2812089人看过 -
精致好菜#太太乐527爱妻节玫瑰香露熟醉虾
17025人看过 -
经典百搭牛奶吐司烘焙面包早餐
78677人看过