口感软绵!做法超简单的杯子肉松蛋糕
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✨ 又是一个下午的周末,在家做个杯子蛋糕吧!谁让宝宝爱吃呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1⃣ 蛋清蛋白分离至无油无水的容器中2⃣ 牛奶+玉米油搅拌至乳化+过筛的低粉,搅拌至无干粉+蛋黄,搅拌至顺滑无颗粒状
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步骤2/4
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3⃣ 白糖分3次+蛋清中,打蛋器打至提起弯钩即可4⃣ 取1/3蛋白+蛋黄糊中,翻拌均匀,将蛋黄糊全部倒入蛋白中,翻拌均匀+海苔肉松翻拌均匀,倒入纸杯中,轻震出气泡
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步骤3/4
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5⃣海氏C40 烤箱提前预热,中层,135℃烤45分钟
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最后一步
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✨ 入口松软绵密的肉松纸杯蛋糕就完成了,软软的,加上肉松的咸香,超好吃,很适合孩子!周末在家看啥电视,给娃做起来吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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