烤五花(空气炸锅版)
深夜到了,蛐蛐出来了,青蛙出来了,肚子也叫了,开工了…
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步骤1/7
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准备好食材,开工。
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步骤2/7
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放烧烤料粉、料酒、耗油、生抽、芝麻、食用油抓匀。
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步骤3/7
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盖上保鲜膜放入冰箱1小时入味。
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步骤4/7
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空气炸锅摆盘。先垫入锡箔纸(锡箔纸先揉搓再垫入,用牙签扎若干导气孔,揉搓过的锡箔纸凹凸不平,可以让食材底部有间隙,热风通过更加均匀)。放入二荆条、大蒜子和洋葱条。
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步骤5/7
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取出腌好的五花放入,与洋葱等搅拌均匀。
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步骤6/7
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放入空气炸锅,温度200℃,时间10分钟,开始烘烤。十分钟后取出将底部食材翻到上面再烤10分钟取出,整体搅拌下撒上葱花再烤10分钟。
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最后一步
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成品色泽好,吱吱冒油,焦香可口。切记,勿深夜烹饪,以免香味扰民!
耗油,芝麻等调味料可以根据自己喜爱调整,专用烧烤料已含盐和味精,不需要单独添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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