酸爽开胃的番茄炖牛腩
夏天吃什么都没有胃口,煮什么给孩子吃呢?有时间来一锅番茄炖牛腩,酸爽开胃,拌面或者拌米饭吃都好,孩子可以吃一大碗,做法也相当简单。
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步骤1/13
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原料:两个成熟的大番茄,一斤左右的牛腩
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步骤2/13
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牛腩洗干净,切成块。为了方便孩子,切的比较小
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步骤3/13
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牛腩姜片放进电压力锅内胆。
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步骤4/13
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番茄洗净切片,或者切小块
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步骤5/13
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锅烧热,下油,番茄倒进去炒一会儿。番茄开始变软的时候加点盐,继续煮。
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步骤6/13
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煮至半软烂的时候再加点水,煮到软烂
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步骤7/13
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边熬边加水,熬成番茄汤。我要煮面,水大概下了500毫升
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步骤8/13
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熬好的番茄汤倒进电压力锅,加入料酒、盐、生抽、胡椒粉,拌匀
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步骤9/13
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选择压力模式下文火炖两小时
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步骤10/13
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时间到啦,打开看看,好香
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步骤11/13
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倒出来
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步骤12/13
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弟弟喜欢吃面,用来拌面
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最后一步
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哥哥喜欢吃饭,做了个盖浇饭
小贴士:要想最大限度享受到番茄的酸爽,番茄必须炒熟后再加入水煮一下哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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