椒盐发面千层饼的做法

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椒盐发面千层饼

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老妈今天早上发了面，我来做一款椒盐发面千层饼，外酥里嫩，还能吃到花椒颗颗的发面饼，煊软咸香，怎么吃都好吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

全麦面粉 200g

、

清水 120g

、

酵母粉 2g

、

椒盐油酥

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加入酵母粉，温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，然后再次揉搓排气
步骤2/14 点击查看大图
分成6个面团，揉圆备用
步骤3/14 点击查看大图
取一个面团，擀成稍薄的圆饼
步骤4/14 点击查看大图
均匀的抹上椒盐油酥
步骤5/14 点击查看大图
如图切上几刀
步骤6/14 点击查看大图
折一下
步骤7/14 点击查看大图
折两下
步骤8/14 点击查看大图
再折两下
步骤9/14 点击查看大图
收好口，擀成薄饼
步骤10/14 点击查看大图
电饼铛预热，选大饼模式，烙制
步骤11/14 点击查看大图
时间到了出锅
步骤12/14 点击查看大图
一分为四切块
步骤13/14 点击查看大图
层层分明，鲜香可口的椒盐千层发面饼就可以吃啦
最后一步点击查看大图
来张合影

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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