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软糯香甜的红枣葡萄干糯米糕的做法

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软糯香甜的红枣葡萄干糯米糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 220克

、

细砂糖 10克

、

红枣 120克

、

热开水 140克

、

葡萄干 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
红枣洗净提前浸泡半小时。
步骤3/15 点击查看大图
葡萄干洗净浸泡10分钟。
步骤4/15 点击查看大图
红枣去核切小丁。
步骤5/15 点击查看大图
糯米粉和白砂糖混合拌匀。
步骤6/15 点击查看大图
慢慢倒入热开水，搅拌成絮状。
步骤7/15 点击查看大图
加入切丁的红枣和泡软的葡萄干。
步骤8/15 点击查看大图
和成光滑的面团。
步骤9/15 点击查看大图
分成自己想要的大小等份，先取一份滚圆。
步骤10/15 点击查看大图
再用大拇指戳成窝窝状。
步骤11/15 点击查看大图
依次做完放入蒸锅蒸屉中。
步骤12/15 点击查看大图
大火烧开蒸18分钟即可。
步骤13/15 点击查看大图
出锅咯。
步骤14/15 点击查看大图
软糯香甜糯唧唧，好吃到没朋友。
最后一步点击查看大图
女生减脂期的小甜品，喜欢的小伙伴们可以安排起来啦！

小贴士

一定要用开水和面，这样蒸出来的糯米糕凉了也不会发硬又好消化，老人小孩都可以安心享用哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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