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蒜香老豆腐

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老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。大豆中含有丰富的蛋白质。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

首选老豆腐。老豆腐质地更紧密,组织更扎实,颜色发黄,不容易碎,口感更扎实一些;而嫩豆腐则细腻滑嫩,质地更接近豆花,容易碎,口感上有一种入口即化的柔嫩感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-19

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