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山药松饼的做法

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山药松饼

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健脾胃，松软香甜可口的山药饼。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

山药 3根（约300克）

、

鸡蛋 3个

、

面粉 300克

、

糖 30克

、

奶粉 20克

、

橄榄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山药上锅蒸熟
步骤2/13 点击查看大图
压成山药泥
步骤3/13 点击查看大图
打入鸡蛋，加入适量酵母、奶粉、白糖拌匀
步骤4/13 点击查看大图
倒入适量橄榄油
步骤5/13 点击查看大图
充分拌匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入面粉
步骤7/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤8/13 点击查看大图
醒发至两倍大
步骤9/13 点击查看大图
揉匀、排气、分成等份的小面剂子
步骤10/13 点击查看大图
擀成小圆饼。擀好放至醒发至两倍大。
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的电饼铛。
步骤12/13 点击查看大图
大饼档跳档即可
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尝一尝，松软香甜，不输面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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