酸辣海带苗——清新刮油凉菜,拯救你的没胃口
随着夏天温度逐渐升高,原本最爱的红烧肉,热乎乎的汤面,一下子也没那么有吸引力了。知道大家没胃口!别担心。今天就给大家献上一道刮脂去油,酸辣可口的,绝对可以一下子唤醒食欲的凉拌菜,一起来看看吧。
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步骤1/11
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准备食材。
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海带苗浸泡洗净。
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姜蒜切末,小米辣、小葱切圈。
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步骤4/11
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锅中水煮开,下入海带苗,焯2-3分钟。
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步骤5/11
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捞出过凉开水后沥干备用。
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步骤6/11
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6、姜蒜末,小米辣、小葱圈,白芝麻放入小碗中。
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步骤7/11
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锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至9成热。
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步骤8/11
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趁热淋入碗中爆香调料。
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步骤9/11
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在调料中再加入2勺酱油,2勺米醋,少量白糖、盐、鸡精和适量白芝麻。
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步骤10/11
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把调好的料汁淋在焯好的海带苗上。
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最后一步
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拌匀后即可装盘上桌啦。
1、海带富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
2、这里使用千岛源茶油,因为它单不饱和脂肪酸高达79.5%,可有效降低血脂,改善血液循环,预防心脑血管疾病,更符合人体的健康需求,更好的守护家人健康。
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发布于 2021-06-18
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