肉丁炒豆腐干&酱烧肉
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步骤1/5
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正常炒菜步骤,夏天我喜欢肉丁炒黄豆辣椒豆腐干
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步骤2/5
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把豆瓣酱和豆豉都剁碎一些,锅里倒油烧热,加入葱姜蒜末炒香,加入豆瓣酱和豆豉炒香,倒出晾凉。黄豆酱加生抽调了一个酱美滋滋浇到肉块上。牛肉猪肉排骨都可以烧。
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步骤3/5
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肉中加入料酒、糖、老抽、淀粉和刚才炒好的酱料,抓匀腌制30分钟。简单美味。
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步骤4/5
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超级下饭哟,主要有酱,当然了随便换成别的什么自己喜欢的食材都可以。
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最后一步
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辣椒酱也好吃,豆瓣酱是常备的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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