5块钱的咸菜疙瘩,变身比肉都香的配粥小咸菜
今天给大家做一道下饭小咸菜,比肉都香,但又不是太咸,配米饭,饼,粥无比美味!
-
步骤1/9
点击查看大图
超市花5块钱买的两个大咸菜疙瘩去除底部老的地方跟根须
-
步骤2/9
点击查看大图
切薄片
-
步骤3/9
点击查看大图
切丝(不用太细)用水泡3-4个小时去除芥菜疙瘩腌渍的酸涩味跟咸味
-
步骤4/9
点击查看大图
泡好的咸菜丝攥干水分(尽量把水分攥的干一些)
-
步骤5/9
点击查看大图
多放油大葱、姜片、蒜、大料、桂皮、辣椒段,炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
下入咸菜丝,小火,不放盐放入170酱油、100克老抽,10克料酒,80克白糖翻炒均匀,盖锅盖焖二十多分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
炒香后装盘,上锅蒸30分钟(盖上耐高温保鲜膜防止进水)
-
步骤8/9
点击查看大图
炒香芝麻
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的咸菜,拌上芝麻,配粥配馒头,太好吃了
喜欢吃黄豆,可以提前把泡好的黄豆煮熟,炒咸菜的时候一起放进去,也特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
咸菜的相关分类
咸菜的相关推荐
-
炒咸菜疙瘩丝
5655人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9478479人看过 -
蒸面条
1255340人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 豇豆烧牛肋排
165837人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11703674人看过 -
烤板栗(烤箱版)
1977827人看过 -
冬瓜丸子汤
31599389人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6893158人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
403647人看过 -
猪肉白菜炖粉条
998093人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10240735人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1585105人看过