5块钱的咸菜疙瘩,变身比肉都香的配粥小咸菜
今天给大家做一道下饭小咸菜,比肉都香,但又不是太咸,配米饭,饼,粥无比美味!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
超市花5块钱买的两个大咸菜疙瘩去除底部老的地方跟根须
-
步骤2/9
点击查看大图
切薄片
-
步骤3/9
点击查看大图
切丝(不用太细)用水泡3-4个小时去除芥菜疙瘩腌渍的酸涩味跟咸味
-
步骤4/9
点击查看大图
泡好的咸菜丝攥干水分(尽量把水分攥的干一些)
-
步骤5/9
点击查看大图
多放油大葱、姜片、蒜、大料、桂皮、辣椒段,炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
下入咸菜丝,小火,不放盐放入170酱油、100克老抽,10克料酒,80克白糖翻炒均匀,盖锅盖焖二十多分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
炒香后装盘,上锅蒸30分钟(盖上耐高温保鲜膜防止进水)
-
步骤8/9
点击查看大图
炒香芝麻
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的咸菜,拌上芝麻,配粥配馒头,太好吃了
喜欢吃黄豆,可以提前把泡好的黄豆煮熟,炒咸菜的时候一起放进去,也特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
咸菜的相关分类
咸菜的相关推荐
-
鸡丝凉面
34876312人看过 -
自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!
54489人看过 -
炒咸菜
24778人看过 -
洋葱炒鸡蛋#夏日吃货嘉年华#
158537人看过 -
炒黑咸菜
37894人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14678489人看过 -
咸菜
15046人看过 -
#零腹担吃夜宵#低卡美味黄瓜拌虾球,巨好吃!!
194632人看过 -
清香诱人的梅子酒
16424人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺平咳-川贝枇杷雪梨汤
138500人看过 -
韭菜花
26982人看过 -
秋梨膏
21856人看过