鲜嫩爽滑的三鲜日式豆腐
平常我就不爱吃油腻辛辣的食物,还是喜欢吃点清淡一点原汁原味的美食,最爱吃的各种蔬菜,海鲜和豆腐,今天用日本豆腐做的三鲜豆腐,口感更鲜嫩可口,口感直接惊艳到我了,即营养丰富又满足了味蕾的满足,爱咯~ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/15
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首先备齐所有的食材。
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虾仁放入碗里,加入料酒腌制10分钟。
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西兰花撕小朵,海鲜菇去根,胡萝卜切成菱形薄片,葱姜蒜切成碎末。
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日本豆腐去外皮后切片,裹上一层薄薄的淀粉。
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锅中倒入适量清水,把虾仁焯水捞出沥干。
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把西兰花和胡萝卜,海鲜菇也焯一下水盛出。
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油锅烧热放入豆腐,小火开始慢慢煎制,煎至两面金黄色盛出备用。
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步骤8/15
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用煎豆腐的油先爆香葱姜蒜末,放入虾仁翻炒均匀。
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步骤9/15
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加入酱油调味调色。
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放入焯水的西兰花和胡萝卜,海鲜菇。
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大火翻炒均匀后,放入煎好的豆腐。
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加入盐调味。
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加入鸡精。
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大火翻炒均匀即可关火。
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最后一步
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好吃到停不下来,口感鲜嫩可口营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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