冰豆浆凉面
豆浆款的凉面 尝试另一种清凉口感 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/9
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辣白菜 先切小块
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步骤2/9
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西红柿 切片
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步骤3/9
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煮鸡蛋一颗 对半切开
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步骤4/9
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面条煮熟 过冷水后 捞入碗中
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步骤5/9
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摆上西红柿片(黄瓜丝也可以)
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步骤6/9
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放上煮鸡蛋
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步骤7/9
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中间摆上辣白菜
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步骤8/9
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注入冰豆浆 (冰豆浆:黄豆磨豆浆煮开后加盐,冷却后 冰箱冷藏2小时以上)
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最后一步
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豆浆没过面条即可 撒少许白芝麻点缀✅完成✅
豆浆加了盐 又有泡菜的味道 所以这款面条无须加任何调料 豆浆的醇香味 透着淡淡的泡菜酸辣味儿 清清凉凉 开胃爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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