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夏日必备—泰式酸辣海鲜粉丝沙拉

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大妮儿妮儿

大老师的萨瓦迪卡小厨房又来咯～超正的泰式海鲜粉丝沙拉～这道凉菜是喜欢泰餐的宝宝们最爱的一道泰国菜之一～夏日必备～清爽解暑～酸辣开胃～食材搭配丰富～还有蛋白质丰富的海鲜～低脂肪高营养～颜色好看～也是在家非常上台面的宴客菜哟～ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾 8只
、
猪肉末 150克
、
鱿鱼 1/3条
、
纯绿豆粉丝 2捆
、
西红柿 1个
、
紫洋葱 1个
、
香芹 2根
、
蒜 5瓣
、
美人椒 1根
、
小米辣 2个
、
香菜 3根
、
青柠檬（进口无籽） 1个
、
黄糖 1大勺
、
鱼露 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒如果买不到美人椒可以都用小米辣，辣度按自己的口味增减用量。不吃辣可以不放。 2.咸味主要是来自鱼露，觉得不够咸可以再加盐或者鱼露。 3.喜欢吃酸的可以加2～3个青柠檬汁，但是不能加醋，否则会破坏味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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