芹菜木耳猪肉饺
端午除了吃粽子,我们这里是一定要吃水饺,还有艾草鸡蛋,也许是平时太忙,只有过节才包饺子,所以不会放过任何一个包饺子的节日就喜欢芹菜特殊的香气,酱爆猪肉馅,加入木耳更是锦上添花 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
87克
101克
376克
2674
千卡
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步骤1/13
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和面机提前和面,醒醒更好用
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步骤2/13
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芹菜洗净切碎
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步骤3/13
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提前两小时泡发好木耳,用绞肉机搅碎
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步骤4/13
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粉条热水泡发好,切碎
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步骤5/13
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酱爆猪肉馅,热锅凉油,加入豆掰酱翻炒,猪肉馅炒熟,加入葱姜沫,所列各种调味料
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步骤6/13
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倒入芹菜,粉条,木耳碎,翻拌均匀
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步骤7/13
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面团分割成小剂子
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步骤8/13
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剂子按扁
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步骤9/13
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擀面皮
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步骤10/13
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放入适量馅,开包
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步骤11/13
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包好喽
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步骤12/13
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水烧开之后,放入适量饺子,开锅打适量水,三次基本就熟了
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最后一步
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熟了,开吃,香香的,营养加倍
酱爆猪肉馅很重要,爆酱一定小火,否则酱容易糊,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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