啤酒翅中虾
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步骤1/8
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食材合集来一张。葱切段,姜切片,香菇洗净拉花刀,翅中两面划刀口,鹌鹑蛋剥皮。
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步骤2/8
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翅中里放奥尔良腌料+老抽+料酒,腌制。
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步骤3/8
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洋葱洗净切块。
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步骤4/8
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胡萝卜去皮切滚刀块。
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步骤5/8
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土豆去皮切滚刀块。
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步骤6/8
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起锅做油,爆香葱姜花椒大料,下青菜翻炒。
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步骤7/8
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码上翅中、鲜虾、香菇、鹌鹑蛋,倒入一瓶啤酒(也可以少放点啤酒另加水)没过菜,加盐、蚝油,大火烧开转小火焖制。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2021-06-17
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