超嫩的拌鸡胸肉
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步骤1/6
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鸡胸肉洗干净切薄片，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺耗油，一勺白胡椒粉，两勺淀粉
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步骤2/6
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抓匀腌制15分钟
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步骤3/6
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蒜切末，放入孜然粉和辣椒粉，起锅烧油浇在上面，我能吃的油少，所以我放了一点油，然后放微波炉叮了一分钟，取出后太干了放了点白开水
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步骤4/6
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再放点耗油和生抽搅拌均匀
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步骤5/6
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15分钟腌好了，不粘锅里少放一点点油，放入鸡肉炒熟成出
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最后一步
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把调好的酱汁倒入，再放点香菜末拌匀即可
放细的辣椒粉好看也好吃，我家没有了，酱油和耗油都是咸的，如果肉少就少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-17
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