红烧豆腐
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小时候妈妈给我们煮,是我们几兄弟姐妹的最爱。现在,我煮,这道菜就是老公跟闺女的最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩豆腐去皮切小块
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步骤2/5
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葱,小米辣切圈
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步骤3/5
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下油,放肉末,煸炒一会放酱油,蚝油,鸡粉,老抽炒香
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步骤4/5
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放入豆腐,稍微推动一下,加点开水,差不多淹过豆腐即可,再加一勺生抽,老抽,盖锅盖焖下,汤汁差不多时加鸡粉,盐 调味。加淀粉水勾芡收汁,撒葱花小米辣就好了
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最后一步
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。。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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