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超级下饭的蒜烧茄子

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开心李厨娘

做这道蒜烧茄子是我的拿手菜，有二十年的经验，只要我做这个，保准光盘，中午下班晚，来不及买菜，冰箱里正好还有一个茄子，再配一个西红柿，刚刚好
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 一个
、
西红柿 一个
、
大蒜 6瓣
、
葱 适量
、
生抽 三勺
、
开水 适量
、
面粉 适量
、
鸡蛋 一个
、
盐 少许
、
白糖 一大勺
、
姜 三片
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子花刀容易挂汁，这样会更好吃，火不要太大，容易糊锅，大蒜晚一会儿放，这样蒜香味更浓。试试看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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