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初夏宜食子姜鸭

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初夏,正是姜芽嫩的时候。 用白嫩的子姜搭配性寒味甘、滋阴清热的鸭肉,做成时令家常菜,鸭肉不仅带有紫苏的辛香,还吸收了子姜的甜辣,最是软稔可口。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鸭子,建议选购水鸭/麻子鸭,如果是一般的大白鸭,尽量切除近颈部、尾部的油脂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-17

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