簡單美味的紅燒雞腿
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步骤1/9
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雞腿切塊醃製5-10分鐘
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步骤2/9
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少量油燒熱,放冰糖炒化成棗紅色
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步骤3/9
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加一小碗溫水,燒開後盛出備用注意放水的時候離鍋遠一點,或者拿鍋蓋擋一擋哦!
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步骤4/9
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糖水的樣子給大家看下
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步骤5/9
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少量油炒香蔥薑
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步骤6/9
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放入雞腿,翻炒
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步骤7/9
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加入除了雞粉之外的其他調味料和糖水,再適量清水,水量沒有完全淹沒雞腿,基本齊平就夠了,蓋鍋蓋中大火煮10分鐘
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步骤8/9
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10分鐘之後可以開始收汁,這個時候加雞粉,像圖上這麼多的時候就可以勾芡。因為我不喜歡勾芡,所以我是直接把汁收幹出鍋的。
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最后一步
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出鍋就是香噴噴的紅燒雞腿啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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