南瓜的"高级"吃法,变身南瓜球
南瓜不仅味道可口,而且营养丰富,这道菜里加入了小米,可起到健脾养胃的作用,添加的红枣和蜜豆让口感更丰富,放凉后,Q弹软糯,超级好吃。
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步骤1/9
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把红豆泡软煮烂,就是蜜豆
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步骤2/9
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红枣洗干净剪成碎块
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步骤3/9
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南瓜切成片放入锅中蒸15分钟
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步骤4/9
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把蒸好的南瓜压成泥
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步骤5/9
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加入2勺煮好的小米饭
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步骤6/9
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加入白糖,糯米粉,玉米淀粉
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步骤7/9
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加入蜜豆红枣碎揉成面团
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步骤8/9
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用手搓成圆球状
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最后一步
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放入蒸屉上,开大火蒸8分钟,就可以享用了
这道菜要注意的就是,揉搓南瓜球时要把手上抹油,不然会粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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