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酱焖黄骨鱼的做法

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酱焖黄骨鱼

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黄骨鱼 4条

、

小葱 2根

、

香菜 1根

、

生抽 1勺

、

葱伴侣豆瓣酱 2勺

、

老抽一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄骨鱼买的时候让卖家杀好。
步骤2/9 点击查看大图
油热下姜蒜花椒爆香
步骤3/9 点击查看大图
加入两勺葱伴侣豆瓣酱
步骤4/9 点击查看大图
小火炒香
步骤5/9 点击查看大图
下入黄骨鱼，两面微煎
步骤6/9 点击查看大图
加水没过鱼身。
步骤7/9 点击查看大图
加入老抽，胡椒粉，生抽，醋，一点点糖提鲜。大火烧开小火闷一会
步骤8/9 点击查看大图
闷八分钟加入香菜葱花。
最后一步点击查看大图
出锅。这个葱伴侣豆瓣酱真的绝了，焖鱼，炖鸡都超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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