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西柚茶的做法

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西柚茶

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很适合夏天的果饮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西柚 2个

、

糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西柚两个，用削皮器把外皮削下来（尽量不要削到白色的部分）用盐水浸泡外皮半小时以上。先熬煮果皮，可以多煮几次，去除苦味并且把果皮煮软。
步骤2/4 点击查看大图
把果肉、熬煮过的果皮、冰糖适量都放进锅里。因为果肉出汁比较多，所以要耐心点煮。
步骤3/4 点击查看大图
煮到粘稠把它放进罐子里，放凉后倒入适量的蜂蜜即可。
最后一步点击查看大图
夏天可以在凉水壶里泡一大杯，再放点冰块。很解暑。

小贴士

本身西柚有点苦涩味，喝起来也会多少带一点微微的苦味。我自己比较能接受的。怕苦味的，可以多加点糖吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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