秘制香菜拌牛肉,嫩滑爽口,减脂期大胆吃!清爽还开胃~
最近在躺在沙发上刷手机的时候,不断的刷到这个香菜拌牛肉,试了一次就完全沦陷了。 这是个什么神仙凉拌菜呀! 这个酱汁简直可以配万物,又香又辣,做成捞汁小海鲜也一样的好吃!!
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步骤1/7
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牛肉选用里脊部分的,这样更嫩一些,切片,放入葱姜水、淀粉、调和油。
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步骤2/7
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拌匀腌制半小时。
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步骤3/7
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接下来制作酱汁部分:把材料中蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣、生抽、醋混合。
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步骤4/7
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把菜籽油烧热倒入材料中拌匀。
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步骤5/7
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把腌制好的牛肉下入沸水中煮熟捞起来就可以了,不需要煮的太久。(去除血水)
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步骤6/7
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把酱料倒入牛肉中,加入切好的香菜,拌匀,然后就可以大快朵颐啦!
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最后一步
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这个酱汁简直可以配万物,又香又辣,做成捞汁小海鲜也一样的好吃!
这道菜最厉害的地方就是好吃还很适合减脂期食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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