木耳黄瓜炒蛋
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步骤1/6
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香菇木耳洗净泡水。黄瓜切片,辣椒大蒜切小丁。
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步骤2/6
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热锅凉油，到入鸡蛋煎至定型乘出备用。
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步骤3/6
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锅留底油放入辣椒大蒜炒香，放入木耳香菇玉米粒，加入调料汁大火煮2分钟。（1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺盐、半勺耗油、4勺清水拌匀）
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步骤4/6
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这三款酱真的是厨房必备，放啥菜里面都很好吃啊。
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步骤5/6
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倒入鸡蛋，铲成小块。
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最后一步
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放入黄瓜大火翻炒30秒即可出锅。
香菇和木耳用调料汁煮下是为了吃起来跟入味，黄瓜最后放是保持它原有的脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-16
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