土豆拌茄子
夏天不爱吃饭,可以试试这道简单的东北菜土豆拌茄子,别有一番滋味
-
步骤1/13
点击查看大图
绿茄子洗净去皮,从中间切开两半,土豆去皮洗净,也是一分为二,这样蒸熟的快些,放入蒸锅中整15分钟左右
-
步骤2/13
点击查看大图
准备好豆瓣酱和鸡蛋
-
步骤3/13
点击查看大图
葱切葱段,香菜也切段,切好的香菜忘记拍照了
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中烧油,油多放点,油开放入鸡蛋
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡蛋滑散,放入葱花
-
步骤7/13
点击查看大图
翻炒好了放入两大勺豆瓣酱
-
步骤8/13
点击查看大图
翻炒出酱的香味
-
步骤9/13
点击查看大图
炒到鸡蛋均匀的裹上酱汁即可以关火了
-
步骤10/13
点击查看大图
这是炒好的鸡蛋酱,拌饭,拌面都超级好吃
-
步骤11/13
点击查看大图
蒸好的茄子土豆放入盘中晾凉
-
步骤12/13
点击查看大图
把晾好的土豆茄子放入碗中,加入香菜,两大勺鸡蛋酱,拌均匀,爱吃辣的可以放点尖椒段
-
最后一步
点击查看大图
美味的茄子土豆就好了,配上一碗高粱米水饭,或者大碴粥,大米水饭,太美味了
不爱吃香菜的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
土豆拌茄子的相关分类
土豆拌茄子的相关推荐
-
羊汤#父亲节,给老爸做道菜#
3985476人看过 -
蒸拌茄子土豆
17323人看过 -
养胃润肺提升免疫力~小米山药粥
498460人看过 -
圆葱牛肉馅饺子
261470人看过 -
#本周热榜#立冬饺子——东北酸菜水饺
45084人看过 -
低脂鸡胸肉京酱肉丝
908763人看过 -
西红柿炖牛腩
15458976人看过 -
铁锅炖黄鱼贴饼子#新年新招乐过年#
707180人看过 -
百香果拌山药 蜂蜜山药 蓝莓山药5
8244人看过 -
蜂蜜山药
79957人看过 -
发面葱花饼
672713人看过 -
东北家常凉菜
208440人看过