酱焖鸡爪翅尖
卤鸡爪配冰啤,夏天最爱的味道。一勺酱成就一锅卤水的酱香味道,从不吃鸡爪的家长吃的不亦乐乎。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/7
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鸡爪翅尖洗干净,清水泡一会,泡出血水。
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步骤2/7
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准备辅料。
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步骤3/7
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锅中倒少许食用油,放入八角,葱姜炒香,加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味。
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步骤4/7
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放入鸡爪翅尖翻炒至鸡皮紧缩。
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步骤5/7
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倒入一罐啤酒大火烧开。
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步骤6/7
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撇去浮末,放入生抽、老抽、白糖,中火炖二十分钟,关火焖30分钟。
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最后一步
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热的凉的都可以吃,看球当零食,美美哒。
能吃辣的,放点小米辣味道更好。重点提示,卤菜放点葱伴侣豆瓣酱,味道很佳,酱香浓郁,色泽红亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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