韭菜鸡蛋饺子
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将韭菜洗净控水,将鸡蛋用油炒,炒成小块,放凉(炒鸡蛋时可以多放一些油,这样拌饺子馅的时候我们就可以不放油啦)
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步骤2/7
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将面团揉至表面光滑,用保鲜膜盖住,静置15分钟(加水的时候要一点一点加,不然水一下子加多了,面团会越揉越大的)
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步骤3/7
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这时我们把韭菜切碎,鸡蛋也刚好凉了(注意鸡蛋要适量,不要放很多,会影响味道),放到一起,加1勺十三香,1勺生抽,少许盐,顺着一个方向搅匀,备用
步骤4/7
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发布于 2021-06-15
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