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麻辣虾尾的做法

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麻辣虾尾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

虾尾 1200g

、

料酒适量

、

葱、姜、蒜适量

、

啤酒 1瓶

、

水适量

、

麻椒适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

火锅底料适量

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

十三香 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾尾焯水两分钟，捞出洗净。
步骤2/10 点击查看大图
准备底料
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜切一下
步骤4/10 点击查看大图
炒底料
步骤5/10 点击查看大图
加入葱姜蒜
步骤6/10 点击查看大图
加入虾尾
步骤7/10 点击查看大图
加适量盐、酱油、蚝油、十三香、料酒、啤酒煮15分钟
步骤8/10 点击查看大图
煮到汤汁还有一点，再焖十五分钟
步骤9/10 点击查看大图
煮好之后撒香菜
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麻辣虾尾就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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