鱼香肉丝之米饭杀手
鱼香肉丝,是家人最喜欢的家常菜之一。 每次做这道菜,总能多吃半碗米饭。 作为减肥人士,抵挡不住的美食诱惑。 总之,吃了再减吧! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
18克
66克
87克
699
千卡
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步骤1/6
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1.木耳泡发后切成丝,青椒切成丝,胡萝卜切成丝,瘦肉切成细条(用半勺生粉,一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,适量盐,一勺食用油搅拌腌制15分钟),蒜末,姜丝备用。2,提前调好鱼香汁:两勺米醋,一勺细砂糖,一勺料酒,四勺水,半勺生粉,两勺生抽,搅拌均匀,备用。
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步骤2/6
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3.热锅下油,把肉丝抄变白就可倒出备用
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步骤3/6
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4.倒入胡萝卜丝炒软,放入蒜末姜丝炒香
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步骤4/6
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5.把胡萝卜丝拨到边去,中间加一点油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,放入黑木耳和青椒丝翻炒均匀,再倒入肉丝翻炒均匀。
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步骤5/6
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6.倒入鱼香汁,翻炒收汁即可出锅。
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最后一步
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快上米饭趁热吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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