清热润燥【海蛎子豆腐汤】补锌又补钙
对于肥胖想减脂的朋友来说,这道汤最适合不过了,减脂最需要补充蛋白质,而海蛎子人们又称它为“海中牛奶”,其中含有丰富的蛋白质、锌和钙,可以提供减肥所需要的营养,同时又能无油脂饱餐一顿,何乐而不为呢? 今天就附上低脂清淡的做法,真的超级好喝!
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步骤1/8
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海蛎子宽水浸泡半个小时,充分清洗干净;豆腐切块,香菜切段备用
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步骤2/8
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锅中烧水
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步骤3/8
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水开下入豆腐,加2茶匙盐,中小火煮2分钟
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步骤4/8
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下入海蛎子,倒入2勺料酒大火煮开,加入鸡精、葱花、香菜即可关火,喝的时候再加胡椒粉。
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步骤5/8
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原汁原味,超级鲜美的海蛎子豆腐汤就做好啦!
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步骤6/8
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还可以加入香菜、香油味道更好哦~减脂的朋友不需要加香油哈~
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步骤7/8
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豆腐嫩嫩的,海蛎子鲜鲜的~
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最后一步
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再来点胡椒粉~啊哈!鲜辣鲜辣的!满足!
1、豆腐最好选南方软豆腐,北方的老豆腐有些硬老,选软的口感会更好!
2、豆腐本身是熟的,所以不用煮时间太长,中小火开锅就行,加盐能让豆腐紧实不易碎
3、海蛎子倒入锅中后,为了口感更嫩,也是开锅即可关火
4、不减脂的话加香油香菜味道更好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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