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香到昏过去！一口一个鲜，减脂期也能吃~

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在闷闷的夏天里，吃了能让心情变好的食物，非捞汁小海鲜莫属。真真是鲜到跳脚的懒人菜，不需要准备太多调料，操作简单易上手，一次就成功。

食材清单加入采购清单

鲜虾 380g

、

姜片 5片

、

料酒 6g

、

蒜末适量

、

青红椒适量

、

熟白芝麻适量

、

香菜适量

、

洋葱末适量

、

百香果 1个

、

柠檬片适量

、

生抽 12g

、

醋 8g

、

蚝油 8g

、

盐 3g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去虾线。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入清水，放入姜片和料酒。
步骤3/8 点击查看大图
煮开后倒入虾，再次沸腾后煮2分钟左右，捞出过凉水。
步骤4/8 点击查看大图
剥去虾壳。
步骤5/8 点击查看大图
碗中放入芝麻、蒜末、洋葱末、青红椒圈、百香果、柠檬片和香菜。
步骤6/8 点击查看大图
放入生抽、醋、蚝油、盐和糖，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入虾仁中，拌匀即可，冷藏浸泡半小时以上更入味。
最后一步点击查看大图
冰凉凉爽口的一盘就完成啦，心动不如行动，今晚就试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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