干豆角包子
水不要一次性到进去,面粉吸水性不同,预留10克进行调整
-
步骤1/5
点击查看大图
1、干豆角热水泡开,切碎备用,腊肉切丁,蒜切粒,起锅热油,炸焦腊肉粒,放入蒜末爆香,放入切碎的干豆角,翻炒片刻,加入生抽、蚝油、盐,五香粉,淋上水焖煮片刻至水收干,盛入盘中备用
-
步骤2/5
点击查看大图
2、酵母加入水中化开,面粉放入面盆,加入糖和化开的酵母水,揉成团,醒十分钟后,揉搓成光滑的面团
-
步骤3/5
点击查看大图
3、面团揉搓成条,分成等份的剂子,擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,包入馅料,收口捏紧,放入蒸笼
-
步骤4/5
点击查看大图
4、依次做好所有包子,做好的包子醒发至2倍大小,蒸锅大火烧开,放入蒸笼,蒸15分钟,闷两分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
5、成品出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
干豆角包子的其他做法
干豆角包子的相关分类
干豆角包子的相关推荐
-
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33891652人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
228803人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3071077人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#猪肉白菜饺子
161503人看过 -
紫米饭团
54445人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1649439人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11690415人看过 -
土豆炖牛肉
21532262人看过 -
小笼包
46019人看过 -
#人人能开小吃店#香酥葱花饼
3665979人看过 -
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
539164人看过 -
排骨土豆炖豆角
10344655人看过