一半是海水,一半是火焰
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小时候读王硕的小说,他影响了我很多,可以说我的后半生,和北京、北京人联系起来都是因为王朔这本书。 端午假期想给家人来一道有意思的菜,无奈厨艺不高,只好在起名儿上花费了些心思。 还算应景。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这三样食材,鸭舌先放进去焯水,差不多了放入扇贝和八爪鱼,全部焯水熟了捞出控水,分成两份。
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步骤2/3
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其中一份加入青花椒辣卤汁和适量清水,腌制等待中。
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最后一步
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腌那份的时候,可以处理这份。锅里下油,花椒八角辣椒葱姜冰糖放入煸炒,放一包王家渡火锅底料,煸炒,然后放入所有控水的食材,煸炒,到差不多食材裹上调料,出锅就行了。简单吧?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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