荔枝银耳冰粉
冰粉我是用现成的冰粉粉来冲的,里面加了些干玫瑰花瓣,煮出香味之后再晾凉冷藏凝固,吃的时候舀成小块儿,每块都晶莹剔透闪着亮光,还带着淡淡玫瑰花香。吃完之后嘴巴里都是玫瑰的余香,实在上头~
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步骤1/5
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600克清水加干玫瑰花煮开,加入10克冰粉粉搅拌融化,盛出来包上保鲜膜冷藏过夜。
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步骤2/5
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银耳冷水下锅,煮沸后转小火慢炖40分钟,再倒入1大勺冰糖和1小把枸杞煮开备用。
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步骤3/5
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糯米小丸子开水下锅,煮到浮起,捞出来过下凉水备用。
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步骤4/5
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准备一个漂亮的小碗,盛上银耳汤,放入玫瑰冰粉、小丸子、酒酿、荔枝肉,再加些柠檬片、西柚粒和干玫瑰花点缀下就可以啦。
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最后一步
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清凉解暑,颜值又特别高,非常适合夏天呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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