山药黑芝麻蛋糕|健康烘焙
0糖0油0面粉系列!
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步骤1/6
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烤箱预热1701山药去皮切段放入料理机,加入鸡蛋、黑芝麻酱(用黑芝麻粉或者熟黑芝麻都可以)、牛奶搅打至面糊
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步骤2/6
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放入切丁的果干拌均(我放了蔓越莓干和椰枣)
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步骤3/6
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倒入模具,震一震气泡,我在表面撒了些葵瓜子,随意哦!入烤箱170度烤35分钟左右
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步骤4/6
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烤好的状态
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步骤5/6
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建议冷藏后食用,吃时我淋了些花生酱,可以省略
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最后一步
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看下切面,口感细腻嫩滑,黑芝麻醇香和果干的甜味很和谐!
份量是2人份!
建议用铁棍山药,水分含量少比较适合!
山药我用的是生的,蒸熟的也可以的,含水量适量调节牛奶的量!
果干是用来提供甜味的,随意放什么果干都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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