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啫啫藤椒牛蛙煲

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《舌尖上的中国》曾经讲过广东菜中经典之一是啫啫煲,这菜是对火候追求的极致表现。在极短的时间把食材煮熟,最大程度保留食物的原汁原味,让食物吃起来鲜嫩无比。万物皆可啫(jue)!只要锅够热,料够足,味才浓! 爱蛙控的人新入了北鼎珐琅焖焗锅,烹饪中可以牢牢锁住食物水分,而且可以长时间保持温度,最大程度保证食物的原汁原味!不多说,赶紧行动,第一时间做了最火爆的啫啫牛蛙!小白操作,焖焖就行!不加一滴水!超级嫩滑!酱香浓郁!端午佳节热热闹闹端上桌,“滋滋”作响的“烟火气”扑面而来,让人口水直流,直呼过瘾不够吃! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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发布于 2021-06-14

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