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宣软棋子

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在家休息下午茶安排一下，在厨房烘棋子，小姑娘闻着香味来了。明天放学回来加餐有着落了参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

猪油（植物油） 20g

、

白糖 25g

、

酵母粉 3g

、

水 35g

、

面粉（根据面粉吸水性调节） 220g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋，水、酵母、猪油、白糖先放入盆内搅匀
步骤2/14 点击查看大图
加入面粉用筷子搅拌成絮状
步骤3/14 点击查看大图
带一次性手套揉成面团
步骤4/14 点击查看大图
擀开
步骤5/14 点击查看大图
厚度大约1cm
步骤6/14 点击查看大图
切成你喜欢的样子
步骤7/14 点击查看大图
盖上一层布，室温发酵
步骤8/14 点击查看大图
发酵好的棋子
步骤9/14 点击查看大图
摆入平底不粘锅，小火加热
步骤10/14 点击查看大图
盖上锅盖，大约10分钟
步骤11/14 点击查看大图
用最小火慢慢烘
步骤12/14 点击查看大图
一面上色后翻面
步骤13/14 点击查看大图
烘好了，出锅
最后一步点击查看大图
宣软的棋子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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