蛋黄鲜肉 豆沙红枣粽子 甜咸都有 我都要
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我觉得肉粽热腾腾的时候最好吃了,入口即化 欲罢不能 香!咸蛋黄咸度适中 香软酥 没有硬心 配上软乎乎的糯米 完美! 甜粽就凉凉糯糯的好吃 软软的红豆馅和甜丝丝的枣子 加一勺糖桂花 快乐加倍! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉/鸡腿肉、白酒、生抽、老抽、糖、耗油
300g、20g、20、20、20、15
、
糯米300g、生抽、老抽、糖、盐、鸡精
300g、15、15、10、2、1
、
红枣、红豆、粽叶
适量、100g、30片
烹饪步骤
-
步骤1/29
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先来做个肉粽五花肉/鸡腿肉300g加入白酒 生抽 老抽 糖各20g、耗油15g
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步骤2/29
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抓匀腌制一夜 时间越长越入味
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步骤3/29
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糯米300g加入生抽 老抽各15g、糖10 盐2 鸡精1
步骤4/29
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发布于 2021-06-14
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