葡式蛋挞液的做法
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步骤1/5
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2个鸡蛋打入盆中,加入细砂糖20克,炼奶拌乳15克,用手持打蛋器打匀
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步骤2/5
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再加入淡奶油120克,纯牛奶150克,打匀,用细漏网过滤2次,备用
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步骤3/5
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烤箱调210度,20分钟,提前预热烤箱
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步骤4/5
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每个烤箱温不同,不过蛋挞液烤到图片上有一层淡淡的焦皮,就算好了
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最后一步
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烤出来的葡挞外皮酥脆,内里香软,比不比面包店做的差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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