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家庭版铁板烧，教你一勺调出美味

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仪式感小周周

端午节假期， 宅家就该做点好吃的 赶上葱伴侣的酱料，铁板烧就得安排上 只需要一勺酱，就能轻松制作美味的铁板烧 为了考验葱伴侣的出品，我这次做的是鸡杂铁板烧 鸡杂我只用油盐和淀粉抓洗3次， 没有进行焯水处理，只用葱伴侣的辣椒酱调味 果然没有让我失望酱料很好的盖住了鸡杂的味道 做法简单易学，喜欢吃的小伙伴赶紧动手做一下吧 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗和鸡肠 500g
、
茄子 1个
、
青辣椒 5-6个
、
葱伴侣辣椒酱 1大勺
、
生抽 1勺
、
食用油 2勺
、
蒜 1个
、
葱 3根
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

铁板烧防粘技巧： 在串串煎至9成熟的时候再刷酱料； 酱料的口味和食材可以根据个人口味来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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