粽子薏米粥
每日干啃粽子未免有些太单调,早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥,不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。 一个小米火腿粽,一个紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽极是小巧,索性再加上一个。懒得去切割粽子,直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候,悄悄揭盖看了一眼,粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽,也许是被捆得太过紧实,还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺,把这一小坨捣散。 电饭煲倒时鸣笛,揭盖一看,一锅清稀汤粥,没什么稠度,却并不介意。 喝着粽子粥,啃着粽子面包,偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/9
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用料:薏米50克,火腿小米粽子1个,紫米原味粽子2个,水适量
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步骤2/9
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薏米用清水洗去浮尘,
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步骤3/9
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粽子去掉粽叶。
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步骤4/9
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放入电饭煲内胆中,加适量水。
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步骤5/9
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选择煮粥键,
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步骤6/9
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启动,
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步骤7/9
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煮粥结束,关机,
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步骤8/9
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揭盖。
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最后一步
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盛出食用。
粽子比较小,三个粽子大约不超过150克。
各材料比例可以随意调整。
粽子也可以捣碎后加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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