凉拌牛肉
小伙伴们，一般牛肉怎么吃？煮着吃，炒着吃，今天就换一种吃法，凉拌牛肉。对于肉食动物的我们来说凉拌菜也需要有肉肉。这款拌牛肉是一个非常不错的选择，走起。
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步骤1/7
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牛腱子肉焯水去掉血沫备用。腱子肉有筋有肉，凉拌口感最好。
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步骤2/7
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牛肉放入高压锅，加水，葱，姜，料酒少许盐煮熟。千万不要煮的太软烂这个不需要。牛肉有点嚼劲才好吃。
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步骤3/7
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牛肉凉凉切片备用。
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步骤4/7
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洋葱，黄瓜，胡萝卜，香菜切好备用。
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步骤5/7
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准备好的所有材料放入盆中加入蒜末。
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步骤6/7
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加入盐，味精，糖，白醋，香油，辣椒油拌匀。可以拌咸甜口味或酸甜口味的按个人喜好掌握。
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最后一步
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配上朝鲜族冷面，太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-14
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