坚果挞
自制的坚果挞,你可以放上自己喜欢的任何坚果,操作简单营养又美味
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步骤1/10
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黄油软化加糖粉、盐打发,加入杏仁粉打匀,分次加入全蛋打匀,加入低粉拌匀,拌匀后保鲜膜包住,冰箱冷藏二小时
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步骤2/10
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核桃先烤熟一下,和夏威夷果、松子、南瓜子、再烤一下
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步骤3/10
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糖、盐、枫糖、黄油煮至110度
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步骤4/10
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坚果倒入煮好的糖水中拌匀
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步骤5/10
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可以拿一个马芬模具,将冻好的挞皮刻成模型大小,放入模具中
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步骤6/10
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用小刀将边缘多余的部分削掉
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步骤7/10
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挞皮里放入烘焙纸再放一颗石头
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步骤8/10
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将挞皮145度先烤6分钟后取出(温度根据烤箱调整)
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步骤9/10
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挞壳中放入几颗蔓越梅、再放入坚果再入烤箱145度烤7一9分钟,挞皮呈金黄色
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最后一步
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烤完的坚果挞装入包装袋,自己吃也好,送朋友也是很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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