懒人凉拌藠头
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藠头这个季节的味道很让人上头,欲罢不能的感觉,必须凉拌才能吃到这个原汁原味,重口味的仔夏季必须要试试。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把藠头洗好了,用刀拍碎,中间切一刀。放一点盐。
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步骤2/4
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把大蒜和葱头切碎。
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步骤3/4
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用一勺自制辣酱,没有的话,用市面上的辣豆瓣酱也可以的。我这个是家里做了一年的陈酱,特别香,然后加葱头,蒜末,陈醋一勺,味极鲜3勺。
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最后一步
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没有加香菜什么别的配料是想保留这个藠头原汁原味。真的上头。
小贴士
没有什么,就是为了没有胃口的干饭人做的。
几分钟就可以吃到卫生健康的凉拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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