家常茄丁面
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
五花肉
100克
、
葱姜蒜
适量
、
盐
5克
、
鸡精
2克
、
淀粉
约40克
、
酱油
3勺
、
大料、花椒、桂皮、香叶
适量
、
面条
500克
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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主要食材准备
-
步骤2/11
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茄子切丁,肉切片或切丁用酱油腌制,西红柿去皮(划破皮,开水烫1分钟即可去皮)切块,葱姜蒜切末
-
步骤3/11
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热锅冷油,放入大料、花椒、香叶、桂皮爆香,放入全部姜末和部分葱蒜末炒香
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-06-13
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